乳幼児３人のぱぱっと朝食

長男の就学前検診が迫ってきた。私の職場復帰も入学とセットだから、なんだか急にどきどきしてきて、プチパニック。

そんなこんなで今回は、（時短使って）７：３０に家を出るときにも必ず役にたつ、手抜き朝食のための稚拙な取り組みをご紹介。（育休の今でも３人に食わせて、兄貴を保育園に送る、怒涛の朝。必須な手段なのよ(T T）。

１　基本はワンプレート

このお皿に乗るだけの量にする。
と決めとくと結構気持ちが楽になるんです。
後片付けも楽ちん。
３つの次男坊も、自分でキッチンに運びます。

これは、コレールのミニランチ皿。野菜とか花の絵だけじゃなくて、近頃はいろんな柄のが出てるんですね。他にもディズニー柄とか、水玉柄とかありました。子供にはミニサイズがちょうどいいです。子供用のコップも小さい仕切り内に安定して乗るんですよ～。

２　主食：朝は基本的にパン

も、決めとく。考えない。
前日おいしい炊き込みご飯して残ってる・・・・・なんて時はおにぎりにするけど、基本的にパン。
→食パンをサンドイッチにするだけ。中身を気分で変えるの。
今、冷蔵庫にあるのは
マーガリン、ブルーベリージャム、カスタード、ピーナツバター。
それからハムとスライスチーズ。
たまにロールパンとか、ぶどうパンなだけで早く起きてくる子供たち(^^)v。

３　おかずはストックのローテーション

残りが少なくなって、非常にかっちょわりー^^;)))

ジップロックにゆで野菜なんかをストックして、毎朝ちょっとずつ皿に盛ります。（夕食時にも役に立つ）も～、ゆでるだけ。

定番はサツマイモ（便秘症の長男のため、必須）
ブロッコリー
にんじん（輪切り）
ミニトマト
こふきいも。
ちょっと贅沢に筑前煮。
市販品では、冷凍のハッシュドポテト（トースターで焼くだけ）
ウインナー（炒めてる時間がもったいないので必ずボイル）
チーズ（キャンディ型が便利）
魚肉ソーセージ
カップに入ったヨーグルトなどなど。

果物は、むく手間のないバナナとドライプルーン常備。
（夏場はスイカもカットしてジップロックです）

これらを３種類くらいずつ盛り付けるだけです。
楽ですよ～～。ずぼらな私が言うんだから間違いなし。

輪切りにして茹でただけの野菜は、夕食時にも型抜きしたり、器にいれて溶けるチーズのカット済みをパラリと載せてトースターで焼くだけで、夕食の一品になってしまいます。

朝は、子供たちと話をしながらも１歳の着替え、３歳のトイレ（と着替え）、保育園の日誌書き、洗濯、食べこぼしの掃除・・・・いろいろやってますもんね。
（おまけに１歳、３歳は朝ちゃーんと出るものが出るので、そりゃあもう・・・・・）

次は、卵＆牛乳アレルギーの娘の超速メニューのためのストックをご紹介します。